A vinológus arra keresi a választ, hogy milyen a jó bor.
A blog a kóstolt borokról olyan informatív leírást ad, amelyből kiderül, hogy miért érdemes azokat inni, melyek egy-egy bor erényei.
A borok értékelése a bort kóstoló ízlése függvényében bizonyos mértékben mindenképpen szubjektív. Annak érdekében, hogy az értékelés mégis viszonylag tárgyilagos maradjon, a vinológus blogon a kóstolt borok pontozása egy átlátható rendszer segítségével történik.
A vinológus blog szerkesztóje dr. Varsányi Benedek, aki 2011 őszén szerzett oklevelet a Bor-Scholában.
