HTML

vinológus

Milyen a jó bor? Mit érdemes inni? A vinológus a kóstolt borok informatív leírásával és átlátható pontozással segít abban, hogy rátalálj olyan igényes borokra, amelyek megfelelnek az ízlésednek.

Állandó oldalak

Archívum


Vayi Furmint 2010

2013.04.23. 01:14 :: Varsányi Benedek

VayiFu2010_130421.jpg

Halvány arany szín, és hasonló tónusú, összetett illat: félig érett fehér húsú gyümölcsök (talán nektarin, birs), mogyoró és ásványosság. A szájban egyértelműen és végig az élénk savak a hangsúlyosak. Közepes test, ízében ásványok, nem túl érett ringló és a narancshéj kesernyéje. Sok erénye van, szép tokaji furmint, de a hűvös 2010. esztendő időjárása érződik rajta - egyébként ilyen adottságokkal egy szerencsésebb évben különlegesen szép bor lehetne! ¤ Jó társa a Vayi Dresszinggel (tokaji balzsamecet) fűszerezett, parmezánforgácsos-medvehagymás salátának.  76 pont


Kóstolás időpontja: 2013.04.21. ; helye: otthon

Kategória: fehér száraz
Technológia: n.a.
Borászat: Vayi Pincészet (Ungváry Krisztián)
Termőhely: Tokaj
Szőlőfajta: Furmint
Évjárat: 2010
Alkohol: n.a.

Szólj hozzá!

Címkék: fehér furmint 2010 Tokaj Vayi savhangsúlyos

Hofmeister Grüner Veltliner "Frauenthal" 2010

2013.04.21. 23:02 :: Varsányi Benedek

Halvány citrom szín, enyhe koronával. Kifejezett illata fehér húsú gyümölcsökre emlékezetet. Könnyű bor, hangsúlyos, magas savakkal; citromos és zöldalmás ízjegyei röviden érződnek. Jó; nagyjából hozza azt, amit ettől a fajtától ezen a termőhelyen, ebben az évjáratban várhattunk. 73 pont


Kóstolás időpontja: 2013.04.11. ; helye: Borkollégium

Kategória: fehér (száraz)
Technológia: n.a.
Borászat: Weingut Hofmeister
Termőhely: Weinviertel DAC (Ausztria)
Szőlőfajta: Zöld veltelini
Évjárat: 2010
Alkohol: 12,5%

Szólj hozzá!

Címkék: fehér érett 2010 zöld veltelini Ausztria Hofmeister Weinviertel savhangsúlyos

süti beállítások módosítása