vinológus

Halvány citrom szín, a visszafogott illatban fehér húsú gyümölcsök, az ízben emellett finom vajasság is. Telten egyensúlyos korty. A borvidék rizlingjei közül a lágyabb vonalat képviseli; tiszta, nagyon szép bor. 83 pont

A dűlő a partközeli vonalon helyezkedik el, az alja már szinte a nádasban van. Ez több alkoholt, kevesebb savat jelent (6g/l savat tartalmaz). 10 hl-es ászokhordóban érett.
− Köles András, Figula Pincészet, sommelier

Kóstolás időpontja: 2013.03.10. ; helye: VinCE Budapest, Corinthia Hotel

Kategória: fehér száraz
Technológia: nagyhordó
Borászat: Figula Pincészet
Termőhely: [?]
Szőlőfajta: Olaszrizling
Évjárat: 2011
Alkohol: 14%

A halvány citrom színű bor illata a hűvösebb borvidékeink rizlingjeire jellemző karakterű, virágokra és fehér húsú gyümölcsökre, leginkább körtére emlékeztet. A szájban könnyű, egyensúlyos, ízében alma és nektarin érződik, még másodpercekkel a korty után is. Már most is szép bor, de érdemes rá időt szánni, még fejlődni fog. 83 pont

A 2007-es telepítés eredménye, amely 2012-ben egészséges, bő termést hozott. A 3 hektár területű Apátsági olaszrizling ültetvényről tudni érdemes, hogy a Pécsi Kutatóintézettel 21 olyan klónt szelektált a borászat, amelyek nem lettek átoltva a szocializmus idején. Ebből két klón 1-1 hektár területet foglal el, ez a Tricollis Cuvée-be kerül. A maradék egy hektáron 19 olaszrizling klón osztozik, ennek a terméséből készül a kóstolt Olaszrizling.
− Illés Tamás, Pannonhalmi Apátsági Pincészet, marketing- és kereskedelmi vezető

Kóstolás időpontja: 2013.03.10.; helye: VinCE Budapest, Corinthia Hotel

Kategória: fehér száraz
Borászat: Pannonhalmi Apátsági Pincészet
Termőhely: Pannonhalmi borvidék
Szőlőfajta: Olaszrizling
Évjárat: 2012
Alkohol: (nincs adat)